Como Reduzir Gasto De Restaurante

Saber como reduzir gasto de restaurante é essencial para quem deseja ganhar competitividade no mercado e aumentar a lucratividade. É possível economizar em vários aspectos, mas a “simples” etapa de atendimento ao cliente pode proporcionar grandes resultados.

Como você realiza o atendimento ao cliente no seu estabelecimento? Você usa sistema delivery? Ambos são integrados? É muito importante estar ciente das suas possibilidades para conseguir reduzir os gastos.

É importante, inclusive, pensar em formas que cortem gastos, mas, também, que melhorem os serviços. Hoje, isso é totalmente possível com a ajuda de soluções tecnológicas de atendimento.

Como reduzir gasto de restaurante com dispositivos de pedido

A melhor forma de reduzir gastos de restaurante é usando um sistema automatizado de atendimento, que integra as etapas de pedidos até o momento do pagamento.

São soluções relativamente simples, mas que promovem resultados surpreendentes. Na hora de fazer o pedido, por exemplo, não é mais preciso anotar em papéis, basta escolher as opções no celular.

Os itens são enviados diretamente para a linha de produção, ou seja, a cozinha. E por que isso corta gastos?

Primeiramente, sistemas automatizados podem cortar mão de obra, pois o atendimento passa a ser mais rápido e o garçom não precisa ir até a cozinha repassar o pedido, podendo seguir para a próxima mesa.

Essas ferramentas também ajudam a reduzir gasto nos restaurantes porque as chances de errar o pedido também são muito menores, pois elimina o erro manual (de o garçom escrever um número no pedido e o cozinheiro ler outro pela letra).

Há, também, empresas que trabalham com a sua própria forma de pagamento, as quais normalmente cobram menos taxas do que as companhias tradicionais de cartão.

Incorporar o sistema com programas de delivery também é uma ótima forma de cortar gastos, já que os serviços poderão ser unificados em uma própria plataforma, economizando tempo e dinheiro.

Outros benefícios além de reduzir gasto de restaurante

Reduzir gasto de restaurante é benefício por uma questão diretamente monetária, mas o resultados vão muito além disso, como:

• Praticidade

Todas as operações se tornam mais práticas e o gerenciamento do fluxo de trabalho se torna mais organizado.

• Agilidade nos serviços

Tudo é automatizado e integrado, então os pedidos saem de forma muito mais ágil. A consequência disso é clara: maior satisfação dos clientes.

• Fidelidade de clientes

É possível disparar e-mails para os clientes para fortalecer os laços. É possível mandar promoções personalizadas, novidades, eventos ou qualquer outra informação.

• Personalização do aplicativo de delivery

Há desenvolvedores que também oferecem a integração com um sistema delivery próprio. A vantagem é que os lucros serão revertidos para o estabelecimento sem taxas.

Grandes plataformas como iFood e UberEats cobram taxas por cada venda e o restaurante perde um pouco sua lucratividade.

• Emissão de nota fiscal

Os programas emitem nota fiscal dentro de todas as legalidades.

• Relatórios

É possível avaliar relatórios que são desenvolvidos em tempo real, sendo possível ver como os negócios estão se saindo (e também é ótimo para controlar estoque).

Conheça a Cheff Solutions

A Cheff Solutions é uma das opções que você irá encontrar soluções tecnológicas de gerenciamento de atendimento. Ferramentas integradas, automatizadas e otimizadas que irão revolucionar o seu estabelecimento.

O programa para restaurante unifica várias etapas, promovendo maior agilidade, controle e satisfação dos clientes. É uma forma de cortar gastos e, também, melhorar consideravelmente seus serviços.

Quer saber mais como reduzir gasto de restaurante? Conheça as soluções tecnológicas da Cheff Solutions e veja como elas irão te ajudar na administração do seu empreendimento. Os resultados aparecem em pouco tempo!